تغطيات – سمية:
أظهرت دراسة طبية نشرت على الموقع الأمريكي لعلم وظائف الأعضاء , أن المواد الغذائية المعلبة التي تحتوي كميات مرتفعة من مادة الفوسفات , تتسبب في ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص , و تزيد من عمل الأعصاب.
و فيما أوضح التقرير الطبي, أن الفوسفات المتواجد في الحليب و اللحوم ,ضروري لنمو العظام في الجسم و تقوية مناعته , إلا أن تواجده في المواد الغذائية المعلبة كحافظ غذائي, محسن للنكهة و مثبت اللون , بمستويات مرتفعة يعرض الشخص للإصابة بارتفاع ضغط الدم , من خلال مضاعفة نشاط الأعصاب المتواجدة في الدماغ , المسؤولة عن ردود الأفعال العصبية في الجسم .
و أكد الباحثون في هذه الدراسة عن ضرورة عدم الافراط في تناول المواد الغذائية المعلبة , للحفاظ على مستوى صحى للفسفات في الجسم , خاصة لدى الاشخاص المصابين مسبقا بارتفاع ضغط الدم , مبرزا المخاطر الصحية لارتفاع الفوسفات و أهما الأمراض المرتبطة بصحة القلب و الأوعية الدموية .
مواضيع ذات صلة
«اضطرابات_النوم» تصيبك بأمراض القلب وضعف التركيز والضغط الدموي
ارتفاع ضغط الدم : 3 أعشاب طبيعية للتخلص منه
