تغطيات – سمية:
أكدت دراسة طبية تم نشرها على موقع الصحيفة البريطانية ديلي ميل ,أن تناول وجبة فطور الصباح على فترتين , مفيد لصحة الشخص , ويساهم في التخلص من الوزن الزائد في الجسم , من خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي .
و قد جاءت الدراسة بعدما قام الباحثون في جامعتي ييل و كونيتيكت الأمريكيتين بتتبع حالات المتطوعين التي ضمت 600 طفل من المدارس على مدى عامين من المراقبة , حيث أثبتوا أن تناول الجزء القليل من فطور الصباح بغية تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم , و بعد ذلك يتم إنهاء فطور الصباح بالكامل , من شأنه أن يجعل الجسم يشعر بالشبع و الامتلاء إلى غاية وجبة الغذاء , وهو ما ينعكس بالإيجاب على تجنب الأكل بين الوجبات للمصابين بالسمنة ,
كما أكدت الدراسة أن الأطفال الذين لا يتناولون فطور الصباح قد زاد وزنهم , بمقدار الضعف مقارنة بالأطفال الذين تناول وجبة فطور الصباح على مرتين , كما أفادت الدراسة أن تناول وجبة الفطورين على مرتين مفيد للأشخاص الذين يعانون من أسباب مرضية كقرح المعدة أو الحموضة وغيرها .
في الأخير أكد الباحثون على أن تكون وجبة الإفطار غنية بالبروتينات التي تعطي الإنسان الإحساس بالشبع و الامتلاء .
